genussreise - Auf den Spuren von Erzherzog Johann

Begeben Sie sich auf die Spuren von Erzherzog Johann und seiner Ehefrau Anna Plochl. Diese Genussreise führt Sie über den Erzherzog-Johann-Weg durch einen Ort voller Geschichte, Tradition und eindrucksvoller Schauplätze. Sie sind Teil einer gemischten Gruppe (max. 20 Personen) und erkunden diese Plätze gemeinsam. Eine kurze Begrüßung und einige Hinweise zum Tagesverlauf erfolgen im Kaufhaus Hubmann, sie spazieren individuell zum Schloss Stainz und anschließend zurück zum Hotel Stainzerhof. Im Joanneum bitten wir Sie, ihre Tickets direkt in der Kassa abzuholen, anschließend erfolgt die Führung durch die Erzherzog Johann Ausstellung. Sie werden zum SchlossCafe begleitet und hier erhalten Sie die Prickelperle bevor Sie dann anschließend um 18.00 Uhr zum Abendessen im Hotel Restaurant Stainzerhof erwartet werden. 

Genießen Sie einen köstlichen Erzherzogs-Kaffee mit Mehlspeise beim Café Hubmann und flanieren Sie anschließend über die Jakob-Rosolenz-Stiege zum Schloss Stainz. Im Schloss Stainz erwarten Sie eindrucksvolle Ausstellungen rund um die Themen Erzherzog Johann, Jagd und Landwirtschaft sowie die Führung „Limonisoß á la Anna Plochl“ ‒ Genuss trifft Kultur in Stainz. Zur Einstimmung auf das anschließende Drei-Gänge-Menü im Stainzerhof erwartet Sie im Schlosscafé Stainz der Aperitif „Erzherzog Johanns Prickelperle“. Über die Klosterhöhe geht es dann hinunter zum Stainzerhof, wo Sie den Abend genussvoll kulinarisch ausklingen lassen.

Programm:

Treffpunkt: 14:00 Uhr, Café Hubmann

Das Café Hubmann serviert eine köstliche gerebelte Linzertorte mit frisch geröstetem Stainzer  Kaffee oder „Erzherzogs Chocolat“.

Spaziergang zum Joanneum über den alten Schulweg.
 

15.30 Uhr Joanneum Schloss Stainz

„Limonisoß á la Anna Plochl“ ‒ Genuss trifft Kultur in Stainz

Im Erzherzog Johann Museum begegnen Sie dem steirischen Prinzen auch von seiner privaten Seite! Als Johann im August 1819 am Toplitzsee erstmals der Ausseer Postmeisterstochter Anna Plochl begegnet, sieht er in ihr sein ideales Frauenbild verwirklicht. Erzherzog Johann legt großen Wert auf Sparsamkeit und Einfachheit und möchte eine „Hausfrau“. „Ihr Habsburger könnt’s vielleicht regieren – aber kochen können wir Plochls besser“, soll Anna Plochl einmal gesagt haben, und bei dieser Führung gewinnen Sie auch interessante Einblicke in den herrschaftlichen Haushalt.

17.00 Uhr Schlosscafé Stainz

Aperitif: „Erzherzog Johanns Prickelperle“

Die perfekte Einstimmung auf ein klassisches Menü, das wohl auch Erzherzog Johann gemundet hätte: Angeboten in den Varianten Schilcher und Weiß, weckt „Erzherzog Johanns Prickelperle“ die Geschmacksknospen und steigert die Vorfreude auf das Festmahl!

18.00 Uhr Der Stainzerhof verwöhnt Ihren Gaumen mit dem Drei-Gänge-Menü

„Aus Johanns & Annas Küche“ mit Suppe, Hauptspeise und Dessert

Wenn eine vegetarische, vegane Variante benötigt wird oder Allergien zu berücksichtigen sind, geben Sie uns dies bitte gleich bei Buchung bekannt.